Misslyckad proteinbar

God morgon!
Jag kom över ett recept igår på dessa goda "energi-barer", och gick loss i köket. Perfekt mellanmål till mig och barnen tänkte jag. Men något gick snett. Tanken är att "smeten" ska stelna, och att man ska skära rutor av det.
För mig blev det bara en stor hög med strössel. Lite synd, men å andra sidan blev det vansinnigt god musli.

För er som vill testa finns receptet HÄR. Det står att man ska använda cocosfett. Jag använde Cocosa extra virgin kokos olja. Antagligen ett misstag, om du inte ska laga musli då vill säga :)