Shot med gurkmeja, ingefära och svartpeppar

I min värld har gurkmeja gått ifrån glad curry-färgsättare till värsta superhjälten! 
Antiinflammatorisk, styrkande för kärl och hjärta, avgiftande, bra för matsmältningen, generös mot huden.... och gul.

Det är ämnet curcumin som gör kryddan så glad, och för att kroppen ska ta upp det behövs även ämnet piperin, som du hittar i vanlig svartpeppar. 

Idag skakade jag fram en virre med 2 clementiner och en rejäl bit ingefära som jag körde i juicemaskinen. Sedan rörde jag i en tesked gurkmeja och drog några varv med pepparkvarnen. Hutt hutt!