Vad hände med vädret?? Det har varit 30 rader här idag? Vindstilla, 30 grader och .... sommar!?!
Vi har suttit ute på sjön och guppat, hela familjen. Med oss hem hade vi en långa och 5 makrillar. Av långan blev det fiskekaker och makrillen åkte på grillen. Istället för att äta den som vanligt, med kall sås och potatis, så fixade vi en alldeles magisk skärgårdsmacka:
Till mackan går det åt en grillad makrill per person och Fröknäcke, röran till 2 personer gör du så här:
1 dl majonnäs
1/2 dl seter-römme
1 kokt ägg
Färsk dill, gräslök och persilja, i rikliga mängder
Citronpeppar, vitpeppar och salt
Hacka ägget och blanda med majo och römme. Hacka dina örter och rör ner. Krydda och ät :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar