LCHF Pizza i det fria

Här är receptet på en god mättande

pizzabotten, ätes med fördel barfota. Ute.


I gräset.






200 g riven god ost



8 ägg


1,5 dl grädde


4 msk fiberhusk


0,5 dl mandelmjöl


Lite salt





Vispa ägg, grädde, fiberhusk och mandelmjöl 



med en elvisp, tillsätt sedan riven ost. Låt 



stå 10 minuter.


Degen blir lite kladdig och är svår att 



kavla ut, men jag hoppade kavlen och formade 



en pizzabotten med slickepotten istället. 



Det blir bäst om du formar degen till en 



botten direkt på bakplåtspapper.




Bottnen förgräddas tills den har fått fin 



yta (ca. 15 minuter). Sen är det bara att 



fylla på med topping och grädda som vanligt. 

1.