Oopsies

Kopp ifrån söstrene Grene

Ny månad, nya möjligheter?!

God morgon!

Idag blev det en låång frukost med nybakade oopsies, mycket kaffe och barnprogram. Wille har börjat att öva på alfabetet, så nu går "Lesekorpset" på rundgång, medans Gustav leker med sina figurer inne i duschen. Idag bor nämligen smurfarna, brandman Sam och Hulken i ett "schamposlott".... Ute blåser orkan så att det knakar i väggarna, och ingen av oss är särskilt frestade att gå ut. 

Själv tänkte jag slänga mig på soffan och läsa några pensum-artiklar. Vad ska du göra idag?

Oopsies Recept:

2 ägg

100 g. Philadelphiaost, eller egen mjukost

Vispa vitorna för sig, hårt ( du ska kunna 

vända bunken opp o ner utan det rinner ut). 

Sen vispar du ihop gulorna med osten. Rör 

ihop, lägg ut 6 "klattar" på en plåt. Grädda 

på 150 grader i 25 minuter.


Om du vill laga rullar 

istället så brer du bara ut smeten över 

plåten. När det är färdig gräddat är det 

bara att bre på fyllningen du önskar, och 

rulla det som en rulltårta som delas i 

passande bitar. Exempel på god fyllning är 

tapenad, ost och skinka, mjukost, salami och 

Brieost....  Perfekt till picknick!