Jag är ingen bak-fantast, men även jag är beredd att anstränga mig ibland för att sprida doften av nybakat i stugan. Idag slog jag till på bovetefrallor, mättande som sjutton. (Och goda).
10 stycken:
2 dl havregryn
1 dl bovetemjöl
1 dl fiberhusk
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
4 dl rysk yoghurt
100 gram smör
Sätt ugnen på 250°C
Blanda alla torra
ingredienser i en bunke. Tillsätt smöret i bitar och nyp ihop till en smulig
deg. Rör ner yoghurten och blanda snabbt ihop till en deg.
Forma degen till 10 frallor
och grädda i mitten av ugnen i ca. 10 minuter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar