God morgon!
Familjen är tillbaka i vardagslunket, och det känns lite skönt måste jag säga. Det är vår, kaffebryggaren kör sitt bekanta putter ifrån köksbänken, trädgården är full med krokusar och livet börjar kännas ganska härligt :)
Till frukost idag blev det mandelbröd bakat i mina alldeles nya formar (köpta för 19;- styck på Gekås, halleluja!) och det blev fantastiskt bra. Kanske för att jag använde riktigt mandelmjöl den här gången, och inte bara malda mandlar som jag brukar. Snabbt går det också! ;)
25 g smält smör
1 ägg
1 dl mandelmjöl.
lite lite salt.
Blanda "mjölet" och ägget med en gaffel. Rör i det smälta smöret + lite salt. Häll det i en skål, och kör det i micron i 1-2 minuter. Sen är det klart.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar