.

.

lørdag 4. januar 2014

Äggmuffins






Hej du!

Det har verkligen inte tänkt sluta blåsa. Eller regna. Hur kan det vara så här grått? Urk! Jag borde gå ut iallafall, jag vet att jag skulle bli piggare då. Men.... jag är liksom inte sugen.  Jag testar muffins recept istället. Inne :)

Jag fick en muffins-maskin i julklapp, jätte rolig! Perfekt till morgon muffins, gräddningstiden blir bara 5-6 minuter. Idag lagade jag äggmuffins med tomat och basilika. -"dom blev faktiskt goda mamma" blev betyget, och jag höll med. Sånna ska jag ha med mig på picknick i sommar. Och i lunchlådan på måndag!

Recept till 12 muffins:
5 ägg
1 dl grädde
2 dl riven ost
lite salt o peppar

(Tips på fyllning: tomat, örter, stekt bacon, broccoli, hackade nötter, oliver....)

Blanda. Tillsätt fyllning om du vill ha det i. Häll ner smeten i muffins maskinen och grädda i 5-6 minuter. 

Kram!



Tack Sara och Emma!

1 kommentar:

  1. Slike type muffins pleier jeg også å lage innimellom. Kjempegode og supert i matpakkene. :) Jeg syns det smaker godt med skinke eller salami i muffinsene.

    Så gøy med egg fra egne høner da! :)

    Ønsker deg og dine et riktig Gidt Nytt År! :)

    SvarSlett