.
fredag 26. juli 2013
Knäckig paj med persika
God kväll!
Hoppas att du har haft en fin dag?
Själv ska jag snart tassa till sängs, sömnig efter en jobbdag i stekande sol. Men först tror jag att jag måste dela receptet på den här alldeles alldeles ljuvliga, knäckiga pajen :) Den är så god, och funkar till alla bär och frukter. Idag använde jag 3 persikor, 3 aprikoser och några gubbar. Bästa frukosten på länge ;)
Recept:
Valfria frukter eller bär.
150 g smör
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1/2 dl grädde,visp- eller mellan-
1/2 dl sirap
1/2 tsk bakpulver
Lägg frukten eller bären i en ugnsfast
form. Smält smöret i en gryta och rör sedan
ner övriga ingredienser.Bred blandningen över
frukten eller bären och grädda i 175° ca 25 min.
Servera pajen ljummen
Sov gott, tack för att du hälsade på!
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
åh, det låter jättegott! tack för receptet :-)
SvarSlettTack, så mysigt att du kom inom! Ha en härlig kväll :)
SlettTack, så mysigt att du kom inom! Ha en härlig kväll :)
Slett