Jaha mina vänner, då var det tid för andra delen i öl lageriet, nämligen lagring på flaska. Efter att ha gottat sig i ett jäsnings-kar i 2 veckor tillsätts socker, och den värdefulla vätskan tappas över i rena flaskor, bekläs med nya gyllene kapsyler, för att lagras i rumstemperatur i ytterligare 2 långa veckor. Detta ger brygden kolsyra. Flaskorna kommer så småningom lagras i en något kyligare temperatur, för att få bottensatsen att sjunka.
Fortsättning följer.... ;)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar