.

.

onsdag 12. oktober 2016

Portobello-pizza med mozzarella och tomat


Hej kompis!

Medans det sprids en varmt, ljuvlig höstdoft i hela huset, funderar jag på varför jag inte har testat det här tidigare? Minipizzor med Portobello-botten? En underbar förrätt i oktoberkylan, eller som en mustig middag framför brasan. Betyget, 10 svampar!


Gör så här:

Ta av foten och lägg svamparna upp och ned på ett galler. Ringla över olivolja, salta och peppra. Toppa sedan dina små pizzor med mozzarella och tomater, och ringla över lite mer olja på toppen och kör ett extra varv med pepparkvarnen.

Pizzorna gräddas i ugnen på 220 grader i 15 minuter. 

Korka upp rödtjutet och tänd brasan. Puss!







Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar