"Crouque monsieur" är egentligen inget annat än "varm macka" fast på franska. Det är två skivor bröd som steks eller grillas, och emellan brukar man hitta både ost och skinka.
Det här är en variant gjord på min väns (numera känd som bagar-kungen) underbara surdegs-bröd, utan skinka men med ogenerade mängder västerbotten-ost. Stekt i ännu mer ogenerade mängder gyllengult äkta smör.
Medans blomkransarna sakta vissnar sitter jag alltså här och dricker dyr-vin och äter fransk-svensk fin-macka.
Värre kan man ju ha det en blåsig junidag :) Kram!
 |
| Lite vissna efter nattlig dans |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar