Räddad av en smörgås

 Lek med tanken att du har haft en svettig kväll på jobbet, och att du väl hemma möts av en deilig liten skapelse, upplagd på fat (jag förtydligar att jag i ögonblicket syftar på en smörgås). Tänk dig sedan att denna lilla skapelse består av feta skivor brie, smörstekta tunna champinjonskivor, mustiga bitar soltorkad tomat, nyplockad timjan och fetakräm. Då är livet helt plötsligt inte så jobbigt att leva :)

Den här mackan är så god att den utan diskussion kvalar in som tvåa på min lista. Mackan som leder och o-hotat vilar på första plats är en intern gymnasie förälskelse som jag och min bästis Hanna skapade någongång när vi bodde ihop på Odenvägen....Den bär faktiskt namnet: "Jenny och Hanna-mackan", och är en klassiker. Naturligtvis. Om du någongång står på köket och leker med knaperstekt bacon, fluffig majo, citrondränkta-formfranske-skivor, färska tomater och en brödrost, så kan det hända att du får till en "Jenny-Hanna-macka ;) Puss!  

 P.S. Längtar efter dig Hanna! D.S.