Picknick bullar med pumpafrön

Dom här bullarna är prima till picknick! Bakas som kanel-bullar, men med lite annan fyllning. Här blåser det enormt idag, 18 m/sek, så var vi kommer att ha picknicken är svårt att säga. Jag tippar på INNE. ;)   

Jag följde receptet för "pizza" på baksidan av ett mjölpaket, men bytte ut hälften av vetemjölet mot mandelmjöl. Syftet var att få in lite extra näring, och minska mjöl mängden. 

Som fyllning smetade jag först ut tomatpure´, sprinklade pumpa och solrosfrön, några skivor kokt skinka och riven ost. Jag använde 50/50 parmesan/vanlig gul-ost.

Man tager vad man haver :)Ha en härlig söndag!!