Pizza#stjärna#glutenfri#söndag

Perfekt söndagspyssel

Popcorn till pizzan..... tja, varför inte?

Hej igen!

Söndag! En dag som har liksom en egen kod. En slappna av knapp. Deiligt! Idag har vi haft besök av underbara vänner (ända ifrån stan, fniss) och det är så fantastiskt var gång vi ses! Jag är så glad att ha dem i mitt liv :) Det är bara med riktigt goda vänner man bör njuta av söndagar nämligen!

Jag har (förutom att dåsat och slappat i goda vänners lag) också slängt ihop en stjärnpizza till killarna. Det gick hem, iallafall efter att vår yngste son fått sin vilja igenom och fått popcorn till. Tja, om man är två år, varför skulle man inte vilja ha fluffad majs till middag? Nu hoppas jag att du också får en härlig skön kväll, och om du blir sugen på pizza du med har jag receptet här:

3 ägg
2 dl riven ost
1 dl grekisk/turkisk yoghurt
1 tsk fiberhusk

Blanda samman och grädda i ugnen på 180 grader i 10 minuter. (För roliga modeller kan du grädda degen i stora pepparkaks-formar. 1 sats är tillräckligt till 2 stora formar) 

Toppa sedan med önskad fyllning + ost, och grädda på nytt till osten smällt. Tadaa!